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About Cucchiaino

銀座と築地。2つの美食の街の中間に佇む隠れ家レストラン。 当店の店名は「小さなスプーン」という意味です。 イタリア全土・全20州における料理の伝統的な素材・調理法を厳格に守りながら,それらのエッセンスを中心に,イタリア料理に影響を与え,また,その源流となっている欧州やアジア各地の調理法を活かしながら,繊細且つ大胆に作りあげるガストロノミックなオリジナル料理を提供しています。 日本はもとより,欧州,アジア,米国等,世界中のあらゆる食に精通した,オーナーシェフが, イタリア,スイス,スペイン,フランス,ベルギー,オーストリア等の名だたるミシュラン星付きリストランテで腕を振るった第一線の料理人やパティシエ達を率い, ミシュランガイド2014にも掲載されているリストランテです。

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住所

TEL

営業時間

〒 104-0045 東京都中央区築地4丁目1番8号

03-6264-0461

[月~日] 11:30~23:00

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